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蒜蓉炒四季豆的做法步骤

1.四季豆洗净去头尾。

2.切成细条。

3.蒜头切碎。

4.锅加入适量水、油、盐、小苏打烧开，下四季豆煮熟打起过凉。

5.锅烧热下油、蒜爆香。

6.下四季豆翻炒，调好味，勾薄芡淋上香油出锅。

7.装盘。